Hostina mezi záhony | Pop-up se Svobodnými horami

Popis události

Voňavé záhony, pomalá jarní hostina a západ slunce za horami.

Zveme na jarní gastro výlet! Další Hostina Pop-up nás zavede do jižních Čech nedaleko Vodňan, do rodinného hospodářství Svobodné Hory. Tam letos na jaře zahájí svou třetí pěstitelskou sezónu Tereza a Jakub. Projdeme se mezi záhony, nadýcháme se čerstvého vzduchu a necháme se zasvětit do tajů ekologického pěstování zeleniny. Pak prostřeme společný stůl a nabídneme hostinu ze surovin tak lokálních, jak jen můžou být. Víc slow už to snad ani nejde. Přijměte naše pozvání a přisedněte.

Jak bude den vypadat?

Začneme brzo odpoledne. Po příjezdu do hospodářství vám dáme drinky do ručky, nabídneme malé občerstvení a necháme vás se pokochat atmosférou.

Až budeme všichni, Tereza s Jakubem vás vezmou na prohlídku hospodářství. Skleníky, foliovníky, květinové záhony a vyprávění o pěstování zeleniny a radostech eko hospodářství. Hromada inspirace pro pěstitele a zahrádkáře zaručena.

Po procházce po hospodářství spolu s hostiteli usednete ke společnému stolu a zahájíme hostinu. Menu bude vícechodové a v hlavních rolích se objeví ty nejjarnější z jarních hvězd, které se ve Svobodných Horách budou právě sklízet - saláty, ředkvičky, pak choi, mangold a další. Nebude chybět ani gril a naše milované fermenty. Hodovat budeme celé odpoledne.

Večerní program necháme volný, ptáci budou zpívat, listy šustit, slunce zapadat.