ITÁLIE - KURZ ROSTLINNÉHO VAŘENÍ

Zavítejme společně úplně poprvé do kuchyně slunné Itálie!

Představujeme zbrusu nový kurz italského vaření.

Zamažme si ruce od těsta a vyrobme si vlastní ravioli, gnocchi nebo focacciu! Vysvětlíme si, jak na nadýchané noky, pravé italské risotto nebo jaký je rozdíl mezi sušenou a čerstvou pastou. Naučíme se kombinovat různé náplně a omáčky a odhalíme, jak pracovat se šafránem. A dozvíme se třeba, co je to sofrito a mantecatura.

Zkrátka, strávíme spolu krásný tvůrčí večer s atmosférou Apeninského poloostrova!

Kurz povede skvělý Adam Novotný, zakladatel vegan cateringu Hostina.

Doporučujeme neváhat, počet míst je omezen!

Kurz je veden v českém jazyce / The course is conducted in Czech language