Barmanský kurz, LEVEL 1 : 24. - 26. Január 2025

• Kurz trvá denne od 09.00 do 17.00

• Na kurzy nie je potrebné nič špeciálne si nosiť (manuál, písacie potreby Vám zabezpečíme)

• Odporúčame pohodlné, neformálne oblečenie

• Všetko čo potrebujete na kurz zabezpečí Škola Barmana

• V prípade potreby zabezpečiť ubytovanie nás kontaktujte

• Po úspešnom ukončení barmanského kurzu získate certifikát Školy Barmana

Priebeh Kurzu

1. Deň

9.00 - 9.15 Príchod na kurz, v prípade meškania nám prosím dajte informáciu.

9.30 - 12.00 Úvod kurzu, LEVEL 1 - praktická, teoretická časť, tréning

12.00 - 13.30 Obed

13.30 - 17.00 Priebeh kurzu, LEVEL 1 - praktická, teoretická časť, cocktails

2.Deň

9.00 Začiatok kurzu 2.deň

9.00 - 12.00 LEVEL 1 - praktická, teoretická časť, silent show, cocktails

12.00 - 13.30 Obed

13.30 - 14.OO Priebeh kurzu, LEVEL 1 - teoretická časť

14.00 - 14.45 Speed round

14.45 - 15.00 Speed round výsledky

15.00 - 17.00 Priebeh kurzu, LEVEL 1 - praktická, teoretická časť, cocktails

3. Deň

9.00 Začiatok kurzu 3.deň

9.00 - 12.00 LEVEL 1 - praktická, teoretická časť, cocktails

12.00 - 13.30 Obed

13.30 - 16.00 Záverečné skúšky, certifikovanie, záver kurzu

Čo Vás ešte k tomu čaká počas kurzu LEVEL 1

- PRODUCT KNOWLEDGE

"Čo nepoznáš, nepredáš" - rozšírenie vedomostí o produktoch, tovaroznalectve, pochopenie histórie,

výroby, rozdelenia a variácii, vecí, pomôcok a značiek ktoré berie barman každý deň do ruky.

- UPSELLING

"Čo k tomu" - Podpora a zvýšenie predaja, samozrejme cieľ ktorý má každy kto pracuje v Gastronómii.

Príklady, situácie a hlavne motivácie robiť rutinu inak - zabávať sa

- SKILLS

"Skills pays bills" - Efektivita, rýchlosť, čistota. Zlepšenie zručností, a hlavne TEAMovej práce,z Vás formujú lepšieho barmana/barmanku.